冰糖雪梨很多人都吃过,而且都知道这是一道食疗甜品,味道甘甜好喝,食用还能清凉止渴,润肺止咳,但加入陈皮之后能丰富其中的药效,不知道具体喝陈皮雪梨冰糖水的功效都有哪些呢?下面就来解答这个疑问,赶紧来了解一下吧。
陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用,另外陈皮中的橙皮苷、柚苷等在低浓度下即有抑制真菌的作用,而雪梨中含有丰富的维生素和矿物质等营养成分,两者搭配适量饮用能补充身体所需的营养元素,增强身体的免疫力,对预防感冒等问题很有好处。
材料:雪花梨1个,白糖适量,银耳20g,陈皮2-3片,枸杞适量。
1、银耳温水泡发,洗净撕小朵,锅里放小半锅水,烧开,下银耳焖煮半小时。
2、梨洗净,削皮,梨皮保留不要扔掉,切梨成均等的小块,将梨皮卷起来放进茶包袋里面,梨核两端切掉。
3、银耳焖煮好后雪梨块下锅,再放入梨皮包和梨核以及陈皮。
4、最后放入冰糖和枸杞,煮十分钟捞出梨皮梨核盛出即可。
陈皮性味辛温,偏燥,适合脾胃虚寒、风寒咳嗽的人食用,对于脾胃燥热、风热咳嗽的人不宜食用,以免加重病情。
陈皮水喝后能促进胃酸分泌,如本身胃酸分泌就多的人,再吃陈皮会加重体内胃酸浓度,导致腹痛等身体不适。
陈皮梨水虽然好喝,但也不能喝多,否则会刺激肠胃,加重内热,导致人体不适,建议一天喝200-300毫升,大概一杯即可,不能完全代茶饮用。
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