控制血糖 秋葵泡水中含有一定黏液物质,例如果胶、黏蛋白等,这些物质可以帮助减缓糖分吸收、降低人体对胰岛素;其次秋葵还含有一定类胡萝卜素物质,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、帮助控制血糖。 润肠通便 秋葵泡水中含有大量的...
新鲜的秋葵不易于保存,一般需要将其晒干脱去水分后再进行长期的储存,相对于新鲜的秋葵来说秋葵干内也同样含有丰富的纤维素、维生素A、维生素C、胡萝卜素、叶黄素、矿物质等营养物质。 适当用秋葵干来泡水喝具有促进消化、增强食欲、保护胃黏膜...
建议用老秋葵。 嫩的秋葵果肉吃起来软滑脆嫩,相对于泡水来说生吃或者炒食所带来的口感跟营养价值都会更高一些,不建议用来泡水喝。 而老了的秋葵由于果肉木质化,纤维组织增多,所以直接吃的话口感不是很好,但是也同样含有丰富的营养物质...
用温水更好。 新鲜秋葵如果要泡水的话,最好是使用温水。因为如果是用开水泡的话,会使得秋葵中某些不耐热的成分被破坏掉,这样就会降低其营养价值。而冷水的话又不能很好的将秋葵中的汁液溶出,所以一般使用温水最好。 但秋葵性寒,如果是...
新鲜秋葵更好。 如果可以的话,一般建议使用新鲜秋葵来泡水,因为新鲜秋葵与经过晒干处理的秋葵相比,营养成分要更加的完整,所以泡水喝的功效也会更好。 但秋葵为季节性蔬菜,并不是什么时候都有,将其经过晒干处理的话就更便于保存,这样...