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鸡炖什么补气血不上火 鸡汤怎么炖营养不上火
2020-04-30阅读(78782)
鸡汤的营养价值很高，有很好的滋补气血作用，但是鸡汤滋补过头了就容易上火，那么鸡炖什么补气血不上火呢？
麦冬乌鸡汤
食材：乌鸡、麦冬、黑枣、枸杞、人参、盐、鸡精。
做法：
1.乌鸡处理干净斩块，汆去血水;人参、麦冬洗净，切片;黑枣、枸杞子洗净，清水浸泡。
2.锅中注水煮沸，放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时，加盐、鸡精调味即可。
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