夏季正是木瓜大量上市的时候,此时吃些木瓜炖汤可很好的美容养颜,生津润肺等,常见的做法就有木瓜银耳红枣汤,但不知道好喝的木瓜银耳红枣汤使用过程中有哪些禁忌事项呢?
银耳富含膳食纤维以及粘液物质,其润肠通便的效果很好,但对于本身腹泻或肠胃功能不好的人来说却是具有刺激病情严重性的,再加上木瓜和红枣所含的膳食纤维也比较高,炖煮食用后很难被肠胃不好的人吸收利用,所以患有胃溃疡,慢性胃炎,慢性肠炎的患者要忌吃木瓜银耳红枣汤。
银耳当中含有腺嘌呤苷,有抗血小板凝聚的作用,而因此出血病人,如咯血、呕血、便血者,不适宜食用木瓜银耳红枣汤,以免加重病情,而常说的红枣补血也不靠谱,因为医学上缺铁性贫血需要补充含铁丰富的食物,而红枣含铁较低,作用不大,建议补血的话吃动物的肉类、内脏和血液,包括鸭血、猪血、猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等食物为好。
经期没有血量偏少情况的可以适量吃。
木瓜银耳红枣汤能滋阴养胃,因为木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾养胃的功效,加上银耳也有补脾开胃、滋阴润燥的作用,配以红枣可以补气养血,对于经期女性乏力体虚、脾胃功能不佳者有很好食疗效果,是可以适量喝的。
但要注意如果经期血量偏少,则不宜喝,因为银耳有抗凝血作用,以免加重经期不适,同时要注意不宜喝多,以免引发肠胃不适的现象。
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