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生蚝汤的功效与作用 生蚝汤煮多久能熟
2021-07-17阅读(70422)
生蚝煲汤的营养是很高的，适量食用对人体健康具有好处，那生蚝汤的功效与作用？生蚝汤煮多久能熟？
提高免疫力
生蚝汤中的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等矿物质成分比较高，人体适量吃可以促进身体液免疫的抗体的合成；增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，有很好的提高免疫力的作用。
生蚝汤煮多久能熟
看情况而定：
生蚝汤分带壳煮和不带壳煮，带壳的生蚝汤需要稍微长一点的时间来煮制，通常水开之后再煮8分钟左右，但是通常并不用带壳的生蚝煮汤。
而不带壳的生蚝肉煮汤，生蚝肉直接和热水接触，比较容易成熟，因此可以凉水下锅，大火烧开，烧开之后再煮5分钟即可。
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