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吃黄豆会胖吗
2015-07-15阅读(177606)
黄豆是很好的油料作物，常常被用来榨取豆油，制作豆制品，酿造酱油等，黄豆也可以制作各种各样的美食，但是一听到黄豆是油料作物，可以用来榨油，人们就会将它与胖联系起来，那吃黄豆会发胖吗？
怎么吃黄豆不会发胖
醋泡黄豆
做法：洗干净，倒入锅内炒20-25分钟，起锅待其变凉后装入玻璃瓶中，以黄豆与食醋为1比2的量加入食醋，密封保存5至6天后即可食用，每天吃3次，每次以服用15到20粒，空腹咀嚼食用即可。
功效：降脂减肥，促进新陈代谢，活化肌肤，淡化色斑。
豆浆
做法：黄豆浸泡一晚，清晨将黄豆捞出沥水煮熟后将黄豆放入豆浆机中打成豆浆食用。
功效：补充优质蛋白，阻止糖分吸收，预防糖尿病的发生。
五豆粥
做法：准备黄豆，绿豆，红豆，黑豆，白芸豆各25克洗净用清水浸泡，将泡好的豆子放入高压锅加水熬煮15分钟，然后再焖15到20分钟，五豆汤就煮好了，在五豆汤中加入紫米与大米和水，煮粥即可。
功效：五豆粥集齐了五种豆子的植物蛋白精华，食物互补，营养价值大大提高；能健脾和胃，补肾益肺，保肝利气，去脂宽肠。
黄豆适用人群
一般的人群都可以食用黄豆，更年期妇女，糖尿病患者，脑力工作者皆可食用黄豆；黄豆吃了易胀气，所以消化功能不好的人不宜吃黄豆；患有严重肝病，肾病，痛风者，低碘者不宜吃黄豆及其制品。
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