蔬菜中的维生素含量丰富,容易被人体消化,而且很多蔬菜都具有减肥功效,下面就来看看吃什么菜减肥瘦身最快?
西葫芦的热量低,水分足,而且维生素A含量较多,其他维生素类和矿物质含量适中,还有大量的纤维素,半纤维素,果胶和木质素,这些物质虽然不容易被消化酶水解,但是还是能促进肠道蠕动,具有极好的润肠通便功效,西葫芦生吃和熟吃都一样有健康减肥的功效。
西葫芦可以生吃,也可以用来熬汤食用,用西葫芦和番茄,大蒜,虾皮一同熬汤,加生抽食盐调味,通过水煮方式将番茄和蒜香溶入汤中,既清淡爽口又能起到减肥功效。
土豆中的维生素C含量丰富,而且十分耐热,使用高温加热其中的营养元素也不会受到损害;而且土豆虽然是淀粉类食品,但只要适量食用,吃一点点就能产生饱腹感,能够有效控制食欲,并且可以维持一段时间,能达到一定的减肥功效。
土豆煮熟直接食用或者制成土豆泥食用,吃的同时喝大量白开水,能够很快让人产生饱腹感,控制食量;除了这两种吃法之外,还可以将土豆切丝,在烧滚的开水中过一遍,捞出来沥干,加香油,味精,食盐拌匀做成凉拌土豆丝食用。
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