最近在朋友圈传出一条喝白酒吃海带会造成海带变硬,损害胃黏膜的说法,到底这符不符合科学说法呢?下面我们就来看看到底喝白酒吃海带有什么危害?
海带属于中等嘌呤食物,有诱发痛风的作用,所以痛风病人应当不吃,或在医生的许可下少吃。另外,酒精在体内代谢产生乳酸,与尿酸形成竞争排泄,从而导致体内尿酸含量升高,可导致痛风发作。所以,喝白酒与吃海带都是痛风病人禁止的,如果同时吃,只会让痛风病人雪上加霜。
患有甲亢的病人是不能吃海带的,因海带中碘的含量较丰富,若吃了会促进甲状腺素分泌,增加病人体内的碘含量,加重甲亢患者的病情,不利于身体恢复。甲亢病人宜少吃含碘丰富的食物,如:海带,紫菜,鳝鱼,黄豆,红豆,绿豆,虾米,红枣,花生米,豆油,乌贼鱼,豆芽,豆腐干,百叶,菜油,鸭蛋等。
平时脾胃有些虚寒,容易腹泻,日常吃海带就有消化不良现象的,此时若是又喝了白酒的话,肠胃受到酒的刺激,会更加剧肠胃难以消化海带的能力,导致肠胃不适,消化不良。
白酒和海带不能一起吃。
当海带遇到酒精的时候,酒精有让细胞脱水的作用,会让原本柔软的海带,变得更薄更加坚硬,这里就用白酒浸泡海带三分钟,会看到海带明显的出现变硬的情况,如果一口酒一口海带,两者同时进入胃中,海带会变的难以消化,会严重增加胃肠道的负担,出现胃胀、胃痛、难受等症状,长此以往对胃部的健康不利,因此建议大家喝白酒时,不要用海带作为下酒菜。
白酒和海带是可以一起吃的。
传言中做的实验海带是未经嚼碎的,放入的是整条海带,而平时我们在吃海带的时候,都是嚼碎后才吞下去的,这些嚼碎过的海带和白酒,都会在危重遇到大量的胃消化液进而被稀释,以至于两者能在人体里融合的机会非常少,也就达不到食物混在一起出现变硬的现象。
另外,喝白酒本身就会损伤胃粘膜,所以喝白酒吃海带会伤害胃的命题是没有科学依据的。
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