减肥的时候提到主食米饭,总会有一种淀粉含量高,热量高,吃了发胖的印象。因此很多人减肥的时候都拒绝主食。那么不吃主食就能减肥吗?不吃主食减肥一个月能瘦多少斤呢?
胖不胖跟你摄取的总热量,是否大于身体基础代谢有关系,跟吃主食关系不大。
就米饭而言,100克米饭热量也才116大卡,女生一顿吃200克米饭就很饱了,算起来三餐吃都不到700大卡,男生翻倍吃也才1400大卡,远低于基础代谢的热量。要知道一个轻度运动的人,一天所需要的热量都超过1500大卡。
如果只是不吃主食,但是大鱼大肉的吃,那是不能减肥的。如果是减掉主食的热量,又不吃别的食物替代,或者用等量单位,但是比主食热量低的食物替代则可以减肥。
正常情况下食物量肉食:主食:蔬果=2:3:5,按照一般的情况,一个人每天要吃200克肉,300克米饭以及500克的蔬果。如果不吃主食的话,那就要用蔬果占用主食那一部分量,而不能提高肉类的比例,也就是说,每天要吃800克的蔬果。
下面是不吃主食减肥法三餐推荐食用量。
早餐:200克水果(可食用部分)+1个水煮蛋(60克左右)
午餐:200克蔬菜,150克肉,100克水果。
晚餐:150毫升牛奶,150克蔬菜。
用蔬果替代主食,按照每天吃300克米饭算,蔬果的热量大约是米饭的三分之一,因此一天可以少摄取200大卡左右热量,坚持1一月的话可以瘦2斤左右。
如果能配合每天1小时的有氧运动消耗热量,坚持一个月可以瘦6斤以上。所以运动减肥才是健康有效的减肥方法,不吃主食减肥,实际上效果并不是那么好。
不吃主食减肥会降低热量的摄取,影响体脂比例。科学研究已证实,女孩的第1次月经(称为月经初潮)与体重或体内的脂肪含量有关。当体重低于标准体重的5%-10%时,会发生月经推迟。而体脂达到17%时才出现月经,体脂在22%时,才能维持正常规律的月经,低于15%时,由于雌激素不能正常释放可能发生闭经。
少女体脂低于17%,还会影响第二性征的发育,出现月经不调、闭经以及乳房发育不良。中年妇女过度减肥,也会造成内分泌紊乱,出现月经紊乱或过早绝经,甚至早衰。
人体热量供应不足,就会动用组织蛋白质及脂肪来解决,而组织蛋白质的分解消耗,会影响脏器功能。大量脂肪酸氧化,还会生成酮体,导致酮症,甚至酮症酸中毒。
美国营养学家的最新研究显示,主食吃得少,坏胆固醇会增高,患心脏病的风险更大。如果一周不吃主食,大脑的记忆与认知能力就会受到损害。
而中国传统医学更强调“五谷为养”,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足,带来疲劳、脱发等困扰。
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