饮食指南 > 鸽子汤怎么炖补肾 哪些人不能喝鸽子汤

鸽子汤怎么炖补肾 哪些人不能喝鸽子汤

2018-10-11阅读(57)
收藏 复制地址 转载

秋冬季节喝鸽子汤进补,能够强健身体、预防疾病,特别是肾虚的人群,更需要进补,但是鸽子汤怎么炖补肾呢?

鸽子+山药

1

山药性平,味甘,有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效,将鸽子与山药一同炖汤,不仅荤素搭配、味道鲜美,而且还有很好的补肾助阳、健脾益胃、补血养血的功效,男女老少皆宜,非常适合秋冬进补。

注意:便秘的人群不适合吃。

山药鸽子汤的做法

食材:乳鸽1只,山药300克,红枣、枸杞、姜、水适量。

做法步骤:

1.将鸽子清洗干净,剁成小块。

2.炖锅添加适量的水,放入鸽子,姜片,烧沸。

3.烧沸后用勺撇清泡沫,放入红枣,盖上盖子炖30分钟左右。

4.炖汤期间把枸杞清洗干净。

5.时间到了就打开锅盖,放入枸杞,继续炖至鸽子软烂。

6.炖鸽子的期间,把山药清洗干净,切成小块放入锅里。

7.依次放入适量的盐,炖至山药软烂就可以上桌开吃啦。

汤

鸽子+枸杞子

2

枸杞子性平,味甘,有滋补肝肾、益精明目的功效,在炖鸽子汤的时候,经常会加入枸杞子,来增强滋补功效,适合肾虚精亏、腰膝酸软、气血不足的人食用。

注意:感冒发烧、脾虚泄泻的人不适合吃。

枸杞鸽子汤的做法

食材:鸽子1只,枸杞1把,天麻、小葱、神经、食盐、料酒适量。

做法步骤:

1.鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。

2.再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子。

3.大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。

4.撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。

汤

鸽子+板栗

3

板栗性温,味甘,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效,对于对肾虚有良好疗效,故称为“肾之果”,想要增强鸽子汤的补肾效果,加入板栗准没错,非常适合肾虚、体虚、脾胃虚弱、气血不足的人群食用。

注意:糖尿病、感冒发烧人群不适合吃。

板栗炖鸽子的做法

食材:鸽子1只,板栗250克,红枣、枸杞、生姜、盐适量。

做法步骤:

1.准备好红枣,枸杞和老姜。

2.准备一只鸽子清洗干净。

3.准备一些栗子剥好皮。

4.鸽子放入电炖锅陶瓷罐内,再放上板栗。

5.接着放入清洗过的红枣和枸杞,再放几片老姜。

6.放入适量清水。

7.盖好,通电,调整为低温炖煮。

8.炖煮4小时后,掀盖,小心烫手,放入盐调味即可。

汤

鸽子+芡实

4

芡实性平,味甘、涩,有固肾涩精、补脾止泄、利湿健中的功效,对于肾亏引起的腰膝酸软者以及已经早泄者、体虚多尿者都有很好的辅助治疗功效,在炖鸽子汤的时候加入芡实,补肾效果也是非常好的。

注意:便秘、腹胀的人群不适合食用。

芡实煲鸽汤的做法

食材:白鸽500克,瘦肉250克,芡实50克,西洋参25克,蜜枣20克,食盐适量。

做法步骤:

1、白鸽宰杀,去毛、内脏,洗净。

2、西洋参洗净,切片:芡实洗净,浸泡:蜜枣洗净。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。

汤

新巴尔虎左旗
21
养生攻略
190
问答
29
积分