海参汤的功效与作用,海参汤的适宜人群和禁忌人群-乐哈健康网

海参汤的功效与作用

2018-12-26

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海参是一种生活在海洋中的棘皮动物，主要以海底的藻类和浮游生物为食，在我国的沿海地区均有分布，同时，海参与人参、鱼翅及燕窝齐名，并列为世界八大珍品，海参中具有非常丰富的营养物质，其中含有18中人体必需的氨基酸，其中的牛磺酸、硫酸软骨素含量较高，并且还富含各种微量元素和维生素等，具有非常高的食用价值，因此深受人们的喜爱。

改善记忆力

海参中含有丰富的牛磺酸，这种物质能够促进神经细胞的发育，维持细胞的正常功能，从而改善大脑的记忆力，经常食用还可以抗衰老，适宜中老年人食用。

常见的改善记忆力食物：鸡蛋、玉米、花生、鱼类、牛奶等。

改善关节功能

海参中还富含硫酸软骨素，硫酸软骨素能够将营养供给至人体的关节部位，同时将关节内的废物清除，减少关节疼痛，并且减少关节的肿胀，从而改善关节的功能，因此海参汤能够改善关节的功能。

常见的改善关节功能食物：杏仁、木瓜、甜椒、奶酪、三文鱼等。

增强免疫力

海参中含有比较丰富的铁元素，人体在缺铁的情况下，容易导致免疫力降低，并且会出现食欲不振及恶心等症状，因此，海参汤能够增强人体的免疫力，避免人体受到病菌的感染。

常见的增强免疫力食物：奶制品、牛肉、洋葱、猕猴桃等。

海参汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：海参汤能够改善人体的记忆力和关节功能，并且还能增强人体的免疫力，因此适宜中老年人及青少年食用。

2、禁忌人群：海鲜过敏人群慎食。

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海参汤的适宜人群和禁忌人群

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