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黄芪乌鸡汤的功效与作用
2018-12-27阅读(72686)
黄芪是一种常见的补气中药材，适合用来煲汤食用，常见的就是和乌鸡一同煲汤，这样煲出来的鸡汤虽然多了一股药味，但味道依旧鲜美，并且还有极佳的营养功效。下面就来看看黄芪乌鸡汤的功效与作用有哪些。
催乳
女性产后如果奶水分泌不足，喝黄芪乌鸡汤可以达到促进乳汁分泌的作用，还可以补充营养，利于产后恢复。
黄芪乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：产后气血不足者、乳汁过少者、身体虚弱者、经常感冒者、
2、禁忌人群：感冒发热、痰湿偏重、内火偏旺、高血压、高血脂、胆结石、胆囊炎、肝阳上亢、口腔糜烂、大便秘结、动脉硬化、冠心病患者忌食。
黄芪乌鸡汤的做法
材料：乌鸡1只，黄芪30克，生姜适量。
做法：
1.将乌鸡宰杀，放血，用热水去毛，剖腹除去内脏，剁去尾翅，爪尖，嘴尖，用清水洗净。
2.锅置火上，加入清水烧沸，放入乌鸡煮5分钟，捞出沥水。
3.将乌鸡，黄芪，姜块一同放入砂锅中，加清水没过鸡身，隔水炖2个小时，吃鸡肉喝汤。
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