乌鸡具有不错的补虚养身功效,山药红枣乌鸡炖汤是一道生活中比较常见的滋补汤品,其汤底浓郁,味道鲜甜,营养丰富,食用具有滋阴补血、安神助眠等功效,适宜心神不宁、失眠多梦等人群食用。
山药红枣乌鸡汤具有补肝血、强筋健骨的作用,适合体质虚弱、气血不足、血虚萎黄、营养不良、眩晕心悸、缺铁性贫血、脾胃虚弱、食少体倦、消化不良、免疫力差的人群食用。
山药红枣乌鸡汤性味温热,很是滋补,因此不适宜自身内火偏旺、痰湿偏重者食用,另外莲子涩肠止泻,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结人群也是不能吃的。
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