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乌鸡汤是发物吗 开刀能喝乌鸡汤吗
2019-01-09阅读(36159)
有个朋友刚做完了一个小手术，我想炖点汤给他补一补，买了一只乌鸡准备炖汤，但是医生说他不能吃发物，想请问乌鸡汤是发物吗？
乌鸡汤的做法
材料：乌鸡一只，红枣20克，香菇50克，生姜5片，食盐适量。
做法：
1、将乌鸡处理干净后，用热水焯烫5分钟后捞出，洗净。
2、香菇用温水泡发洗净备用，红枣洗净备用。
3、将乌鸡、红枣、香菇、姜片放入汤锅中。
4、加入足量的清水，开大火煮沸。
5、然后改小火炖煮2-3小时，直至鸡肉软烂。
6、最后加入食盐调味即成。
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