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猪肚汤可以放牛奶吗 猪肚汤熟猪肚要做多久

2019-01-10阅读(27170)
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猪肚汤是一种高营养价值,高能量的汤品,很多人会自己炖一些食用,但是猪肚汤有的时候炖不白,想知道猪肚汤可以放牛奶吗?猪肚汤熟猪肚要做多久?

猪肚怎么煮容易烂

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不放盐

猪肚中的肌肉纤维中含有大量的水分,如果加盐炖煮的话肉质会失水收紧,反而不容易炖烂,建议煮好之后再放食盐调味,这样容易炖烂。

高压锅炖煮

高压锅压力大,温度高,是一种适合炖东西的烹饪方式,通常是将猪肚放在压力锅中炖煮15分钟左右,然后关火,使其自然放弃,让猪肚继续闷一段时间,开盖之后猪肚就炖烂了。

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