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山药粥怎么做最有营养 山药粥的禁忌
2019-05-24阅读(18328)
山药粥是一道非常受欢迎的药膳，味道鲜香，营养丰富，它的做法也有很多种，那么山药粥要怎么做才最有营养呢？
山药玉米粥：益脾胃、止肺咳
材料：玉米粒50克， 山药100克，糯米150克，白糖适量。
制作步骤：
1、将玉米粒洗净，山药去皮切成小粒，糯米用清水反复洗净备用。
2、在砂锅中注入适量清水，用中火烧开。
3、加入糯米，改小火煲至米开花。
4、再加入玉米粒、山药继续煲15分钟即可。
5、最后放入白糖调味即可。
山药粥的禁忌
便秘者不宜吃
山药粥中含有较为丰富的淀粉，便秘患者若是食用过多不容易消化，反而会堆积在肠胃内，降低胃肠蠕动速度，引起肠胃不适反应，加重原本便秘症状。
糖尿病患者不宜吃
山药粥中淀粉含量比较高，而淀粉在消化酶的作用下会生成葡萄糖等糖类物质，糖尿病患者若是食用过多，可能会导致体内的血糖水平升高，对病情控制不利。
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