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什么人不能喝鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么做好喝
2019-05-31阅读(30350)
鲫鱼汤是生活中一道很受欢迎的汤品，口感十分鲜美，而且其中还含有丰富的营养成分，营养价值很高，但是也并不是所有人都能喝鲫鱼汤的，那么究竟有什么人不能和鲫鱼汤呢？
出血性疾病患者
鲫鱼汤中含有二十碳五稀酸的成分，这类成分具有抑制血小板凝聚、抗血栓的作用，出血病人食用过多可能会加重出血症状，对病情产生不利影响，所以有血小板减少、血友病、维生素K缺乏症、过敏性紫癜等出血性疾病患者最好少喝或不喝鲫鱼汤。
鲫鱼汤怎么做好喝
鲫鱼汤的做法有很多，除了单独熬汤之外，还可以加入豆腐、玉米、白萝卜丝、冬瓜等一起熬汤，下面介绍一种比较常见的做法：
鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼一条，豆腐150克，食油、食盐、味精、料酒、姜片、葱末各适量。
做法：
1、将鲫鱼处理干净，洗净，沥干水分备用。
2、豆腐洗净，切块备用。
3、锅中热油，将鲫鱼放入，用中小火煎至两面微黄。
4、放入料酒、姜片、豆腐以及适量清水。
5、大火烧开，撇去浮沫，再转小火慢炖30分钟左右。
6、最后加入食盐、味精调味，再撒上葱花装盘即可。
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