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红豆黑米粥的功效 红豆黑米粥怎么煮
2019-06-11阅读(103824)
红豆黑米粥是用黑米和红豆为主要食材做成的一道粥品，口感香甜绵软，营养丰富，深受欢迎，那么红豆黑米粥有些什么功效呢？
保护血管
红豆黑米粥的中的黑米含有黄酮类化合物成分，这类成分可以维持血管的正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂，能起到一定的保护血管的作用，所以经常食用红豆黑米粥可以在一定的程度上减少心脑血管疾病的发生。
红豆黑米粥怎么煮
材料：黑米、红豆、白糖。
做法：
1、将红豆黑米洗净，提前用清水浸泡一夜。
2、将浸泡的水倒入锅中，再加入适量清水。
3、开火煮沸，放入泡好的黑米和红豆。
4、待其再次煮沸后转小火慢熬1小时左右。
5、直至粥变得粘稠后关火，放入白糖搅匀。
6、加盖焖5-10分钟即可盛出食用。
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