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鸡搭配什么炖有营养 鸡汤怎么炖才又浓又白
2020-04-20阅读(35574)
鸡肉是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢食用鸡肉，鸡肉用于炖汤也是很好的，鸡搭配什么炖有营养呢？下面一起来看看吧！
鸡汤怎么炖才又浓又白
1、煮沸后开小火煮
大火煮鸡汤的话，速度会比较快，但是鸡肉容易柴，而且不容易鲜，煮鸡汤的时候最好是开小火煮，这样，炖出来的鸡汤又浓又白。
2、熬煮时间尽可能的长一些
煮鸡汤的时候，如果想要鸡汤又浓又白的话，可以尽可以的多煮一下，这样鸡汤的味道才会比较的鲜美。
3、最好选择炖盅或者紫砂锅
炖盅和紫砂锅是专门用来熬煮食物的，用炖盅或者紫砂锅煮出来的食物会非常的软烂，煮鸡汤的时候也可以用到炖盅或者紫砂锅，这样煮出来的鸡汤会更外的香浓，口感好，营养价值也高。
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