饮食指南 > 南瓜绿豆汤
食材
主要食材：绿豆30克、南瓜500克。
其他食材：盐少许、清水200毫升。
做法步骤
1、绿豆洗净，南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、放少许白糖或者盐即可。
功效
清热解暑。
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