首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 绿豆汤过了一天能不能吃 绿豆汤熬出来为什么是红色的

绿豆汤过了一天能不能吃 绿豆汤熬出来为什么是红色的

2020-06-16阅读(17226)
收藏 复制地址 转载

熬了绿豆汤放了一夜第二天还能不能吃呢?绿豆汤熬出来是红色的又是怎么回事呢？如果想知道的话就一起看下去吧。

绿豆汤过了一天能不能吃

1

看情况而定，保存得当的情况下还能继续喝。

绿豆汤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及糖分，如果将其在室温下放置一晚上的话，很容易会有细菌滋生，会使得绿豆汤出现变质的情况。但如果将绿豆汤用保鲜膜密封包好放入冰箱中冷藏保存的话，第二天如果未发生变质的话是还可以继续食用的。

怎么判断绿豆汤变质没有

2

闻味道

想判断绿豆汤是否有发生变质的话，可以闻一下绿豆汤的味道，正常的绿豆汤是不会有什么味道的，如果绿豆汤有出现酸馊味时则说明已经变质了，像这种变质了的绿豆汤就要停止食用。

看质地

将放了一晚上的绿豆汤拿出来之后要看一下绿豆汤的质地，如果绿豆汤有出现上下分层，汤水分离的情况的话就不要食用的，这种就说明绿豆汤已经变质了。

冰的绿豆汤可以加热吗

3

可以加热。

放冰箱中冷藏保存过的绿豆汤如果没坏的话，是可以再进行加热的，但最好能将绿豆汤像从冰箱中拿出来之后先进行解冻，将其放在室温下搁置一会再去进行加热，这样加热起来会更加的受热均匀，且还能防止某些绿豆粒发生突然受热爆裂的情况。

绿豆汤熬出来为什么是红色的

4

绿豆汤熬出来颜色呈红色很大程度上跟锅具的使用不当有关，如果熬绿豆汤时使用的是铁锅的话，熬出来的绿豆汤颜色看起来就会偏深，呈红色。这是因为绿豆的表皮含有一种酚类物质，而铁锅中的铁离子与这种酚类物质一接触的话，就会使得绿豆汤颜色看起来呈红色。

所以一般不建议用铁锅熬制绿豆，最好能使用砂锅或者是不锈钢锅。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

魏梵娴萱薇秀
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

绿豆汤

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢