饮食指南 > 奶油桂鱼汤
食材
主要食材：桂鱼1条。
其他食材：笋片100克，火腿肉50克，酒、葱、盐、生姜适量。
做法步骤
1、桂鱼去细鳞、肠杂，加酒、盐略渍；用油爆香生姜。投入笋片，翻炒。
2、加水煮沸，加入桂鱼、酒、盐，用文火焖煮40分钟，至汤呈奶白色后撒上火腿肉 、葱花，淋上油即成。
功效
补血益气、和胃健脾、补钙强身、美容养颜。
成果图
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