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柠檬榨汁要不要去皮 柠檬榨汁要不要去籽

2018-05-19阅读(153)
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新鲜柠檬通常是用来泡水喝，不过柠檬的食用方式多样，也有人尝试用柠檬榨汁喝，但是大家都知道柠檬泡水是不要去皮的，那么柠檬榨汁要不要去皮呢？

柠檬榨汁要不要去皮

1

建议去皮为宜。

柠檬皮的味道比较苦，直接用来榨汁的话，易使柠檬汁变苦，降低柠檬汁的食用价值，而且现在很多水果的表皮上都有农药残留的成分及有害微生物，因此，柠檬在榨汁的时候建议去皮为宜。

柠檬榨汁要不要去籽

2

建议去籽。

柠檬籽内的苦味物质丰富，榨汁喝会有点苦，而且还有可能不能完全将柠檬籽碾碎，喝起来带有颗粒，口感较差，因此，一般建议将籽去掉为宜。

柠檬如何榨汁

3

原料：新鲜柠檬1个、适量凉开水、蜂蜜。

做法：

1、将新鲜柠檬搓洗干净，然后去掉头部没有果肉的部分。

2、将柠檬切片，去皮去籽。

3、放入榨汁机内，放入适量的凉开水，进行榨汁即可。

4、待榨汁完成后，放适量蜂蜜，搅拌均匀后，即可食用。

柠檬汁可以直接喝吗

4

可以。

虽然柠檬的酸味比较重，很多人直接吃柠檬都会无法接受，但是柠檬榨汁一般都是用凉开水稀释过了的，而且有的还会加点蜂蜜，降低了柠檬的酸味，可以柠檬汁是可以直接喝的。

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