新鲜柠檬通常是用来泡水喝,不过柠檬的食用方式多样,也有人尝试用柠檬榨汁喝,但是大家都知道柠檬泡水是不要去皮的,那么柠檬榨汁要不要去皮呢?
1、不宜空腹喝。柠檬汁中含有一定的酸味物质,直接空腹喝易刺激胃酸的分泌,造成体内的胃酸含量过多,引起胃部的不适。一般建议在饭后一小时饮用或在午后疲惫时饮用。
2、不宜多喝。过量喝柠檬汁不仅对胃部产生一定的刺激,而且对牙齿表面黏膜也会产生刺激,不利于口腔健康。一般建议,一天喝250-300毫升的柠檬汁就可以了。
3、不宜与高蛋白食物同食。蛋白质遇酸易产生沉淀,容易出现消化不良的情况,影响食物的消化吸收。常见的高蛋白食物有:鸡蛋、牛奶、虾、鱼肉、猪肉等。
柠檬汁中的酸性物质含量丰富,对胃溃疡、胃酸含量较多者而言,喝柠檬汁易增加体内的胃酸,加大溃疡面积,引起胃部的不适。
柠檬汁内的有机酸性物质含量丰富,对于牙酸牙痛者而言,喝柠檬汁易刺激牙齿表面的黏膜,加重牙酸牙痛,不利于牙齿健康。
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