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鸽子汤能和鹅蛋同吃吗 鸽子汤能和什么一起吃

2018-10-09阅读(193)
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鸽子汤是秋冬进补时常见的一种食物，而鹅蛋也是一种鲜美的食物，那么鸽子汤能和鹅蛋同吃吗？

鸽子汤能和鹅蛋同吃吗

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可以适量同食。

鸽子汤性平，味甘、咸；鹅蛋性温，味甘。二者咋性味上并不会相互冲突。

鸽子汤中含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、软骨素、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养成分；而鹅蛋中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B族、维生素D、维生素E、维生素K以及钙、磷、钾、铁、镁等多种矿物质。二者在营养成分上也不会相互反应或者发生冲突，因此鸽子汤和鹅蛋是可以适量一起吃的。

鸽子汤和鹅蛋一起吃要注意什么

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1.不宜过量

鸽子汤和鱼肉一起吃，属于高营养、高蛋白质饮食，因此注意不要多吃，以免造成蛋白质摄入过多，引起消化不良。建议每日喝炖鸽子汤不宜超过一盅，食用鹅蛋不宜超过1个。

2.感冒发热者不宜食用

由于鸽子汤有滋补的功效，而鹅蛋属于温性食物，因此感冒发热的人群在发烧期间不建议食用，最好吃一些清淡易消化的食物。

鸽子汤能和什么一起吃

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1.鸽子汤+山药

山药性平，有很好的补脾益肾、养肺、健胃的功效，将鸽子与山药一同炖煮成山药鸽子汤，有很好的补肾助阳、健脾益胃功效，适宜身体虚弱但又不能大补的人群食用。

2.鸽子汤+天麻

天麻有很好的息风定惊功效，一些体虚、高血压的人群，经常会出现头晕头痛、眩晕眼黑等情况，这时候最适合喝天麻鸽子汤了，不但味美、营养丰富，对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的疗效。

3.鸽子汤+绿豆

鸽子汤有很好的补虚功效，但是一些人在吃多了鸽子汤之后容易出现上火的情况，而绿豆汤有很好的清热降火功效，因此在喝了鸽子汤之后可以适量喝一些绿豆汤，或者直接将鸽子与绿豆同炖，做成绿豆鸽子汤。

鸽子汤不能和什么一起吃

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1.牛羊肉

鸽子汤不宜和牛羊肉一起吃。虽然鸽肉性平，但是由于鸽子汤有很好的补虚、扶阳作用，所以许多人喝了之后会有身体发热、出汗的情况，此时如果再吃一些热性食物，比如说牛肉、羊肉等等，就容易上火。

2.猪肉

鸽子汤不宜和猪肉一起吃。鸽子汤具有滋肾益气的功效，而猪肉同样具有补中益气的功效，二者同食会导致气滞，不利于健康。

3.猪肝

鸽子汤不宜和猪肝一起吃。因为猪肝和鸽子肉中含有的未失活性的酶与其它生物营养素、微量元素可能发生复杂的化学反应，产生一些不利于人体的物质，这些物质进入人体后，会干扰铁、铜等微量元素的代谢，或破坏了一些必需的维生素，从而引起不良的生理反应，导致黑色素沉着而面部长斑。

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