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陈皮泡水的功效与作用
2018-12-12阅读(35031)
陈皮是柑橘等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮，也是一味常见的中药，具有止咳去痰、止吐、降气、祛风、健胃等药效，其药效作用是晾晒贮藏的时间越久越好，一般应在一年以上，故称" 陈皮"，将其泡水饮用有开胃助消化、缓解呕吐、调理脾胃等作用。
美容养颜
陈皮泡水中含有丰富的黄酮类成分，能够有效清除体内的自由基及毒素，预防、减少疾病的发生，与维生素C有协同效应，可以使维生素C在人体组织中趋于稳定，加上陈皮泡水还含有维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质，可延缓身体退化速度，防止肌肤衰老，有很好的美容养颜作用。
陈皮泡水的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
陈皮泡水具有健脾和胃、降逆止呕等作用，可用来治疗脾胃气滞、脘腹呕吐、食欲不振等症。适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、脘腹痞胀等人群。
2、禁忌人群
陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者，是不宜饮用陈皮泡水的。另外需要注意的是陈皮泡水还不宜与半夏、南星同用，不宜与温热香燥药同用。
陈皮泡水的做法
1、将干橘子皮10克洗净，撕成小块。
2、然后放入茶杯中，用沸开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右。
3、然后去渣，喜欢甜口的，可放入少量白糖调味饮用。
备注：陈皮隔年后挥发油含量大为减少，黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来，若是陈皮保存得好，放置的时间越久，其颜色由橙黄色或红棕色变成带点紫色调的棕金色，药效也就越强。
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