陈皮泡水可以泡几次,陈皮泡水有点苦味是不是正宗的-乐哈健康网

陈皮泡水可以泡几次陈皮泡水有点苦味是不是正宗的

2021-10-28

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陈皮是一种很常见的泡饮材料，其功效为理气开胃、燥湿化痰、消胀止呕，但平时泡水喝的话能不能长久的泡在里面呢？可以连续泡几次水呢？

陈皮泡水可以泡几次

一片陈皮泡2-3次水即可。

陈皮泡水相对一些根茎中药材来说，比较容易将其中的药效成分溶解到水中，一般冲泡次数没有太多限制，泡2-3次就差不多了，此时陈皮中的营养物质基本泡出，颜色较淡，几乎无味，再泡意义不大，而且不宜久泡或隔夜泡陈皮水饮用，以免影响药效。

陈皮泡水有点苦味是不是正宗的

事实上，陈皮苦不苦不能作为评判好坏的标准。

陈皮，性味辛、苦、温，这是它的特性，至于陈皮泡水是否苦，和陈化年份、用水量以及浸泡时间的关系密切，如五年以下的陈皮由于年份较低，入口会带辛、苦，更适用于煲汤、煲糖水或作烹饪调料之用，如果用于泡茶，则可能出现口感带苦、酸、涩的情况；而五年以上的陈皮，随着年份的增加，苦味越小，口感愈发甘醇，陈香味也更浓。

另外泡水过程中，当陈皮与水的比例失衡，陈皮过多而水过少，就会出现苦涩的情况，一般来说，一个完整三瓣状的陈皮（重约8克）要配300毫升的清水。

再者陈皮浸泡时间过长容易引起味苦，影响口感，所以在冲泡时，要尽快将陈皮茶倒出，切勿长时间浸泡陈皮，建议在20分钟内饮完，口感为佳。

陈皮泡水时间多长合适

5-10分钟比较合适。

1、陈皮泡水取小半个（即一瓣），先用100摄氏度的水冲一下，洗一下。

2、然后再把陈皮放进壶里泡5-10分钟即可饮用，可重复冲泡。

3、但是切记陈皮不宜泡太长时间，会影响口感和风味，最好是泡完茶之后就把陈皮拿出来，下次泡时再放进壶里，不能一直泡着，否则会变苦。

陈皮泡水喝用多少量比较好

陈皮泡水一般可以用5克左右。

陈皮是一种性质属温的中药材，主要功效是理气健脾，同时还具有燥湿化痰作用，可以用于治疗脾胃性的疾病，比如恶心、呕吐、腹部疼痛、腹泻等消化不良症状，还可以缓解胃部疼痛、胸闷以及腹部胀满等症状，用陈皮泡水喝，对胃肠道疾病者有一定的好处，可以起到健脾、健胃作用，还减少肾脏的负担，但不宜过量服用，以免导致上火，或引起肠胃不适。

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