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石榴不能和什么一起吃

2015-10-27阅读(12910)
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石榴是秋季的应季水果,红如玛瑙,白似水晶,御机疗渴,解酲止醉,润肺养颜,甘甜可口,秋季吃石榴可谓是好处多多,但是吃石榴也需要注意一些,石榴不能和很多东西同食,那么石榴不能和什么食物一起吃呢?

石榴不宜与西红柿同食

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石榴忌与西红柿同食,西红柿中含有较多的植酸和维生素,而石榴中却含有较多的矿物质钙、性、铁等,也含有大量的鞣酸,这两种在一起食用容易造成营养成分的损失,主要是以石榴中的矿物质损失最大,没有其他不适反应。

石榴不能与螃蟹同食

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螃蟹等海鲜水产都含有较多的矿物质钙和蛋白质,石榴中含有较多的鞣酸和植酸,如果二者同食鞣酸和蛋白质以及膳食纤维会在胃内形成一种难以消化的络合物,同时植酸也会与钙质形成沉淀,营养成分都转化为能以消化的物质,营养损失较多,如果同食较多的话还会在胃肠道内出现胃石,最终演化为肠道结石。

石榴不宜与西瓜同食

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石榴是属于温性偏热性的水果,而西瓜是典型的寒性水果,二者属性相反,功能也是相反的,最好不要同食,特别是胃肠虚寒,消化功能不怎么好的人群,同食容易引起胃肠不适,引起腹泻。

石榴不能与土豆同食

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石榴和土豆一起食用会引起食物中毒,这种说法虽说没有得到医学上的承认,应该是根据个人的体质有关,有的人吃了不会引起食物中毒,不过食用引起中毒反应时可以用韭菜泡水来解毒。

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