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干墨鱼

干墨鱼浸泡24小时以上能吃吗 墨鱼干炖多久可以吃

干墨鱼浸泡24小时以上能吃吗 墨鱼干炖多久可

sukoluu 发布 2021-11-05
打算炖些干墨鱼来吃,但干墨鱼需要提前泡发,而白天需要上班,可以前一晚泡好,等第二天下班回来浸泡干墨鱼24小时再煲汤吗?这样泡久了会不会吃了不好呢?干墨鱼浸泡24小时以上能吃吗如果没...
干墨鱼和什么炖汤最好 怎样泡发墨鱼干

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小猫咪想晒太阳 发布 2021-09-24
墨鱼就是乌贼,是一种营养价值很高的食物,在生活中是很受人们欢迎的,那干墨鱼和什么炖汤最好?怎样泡发墨鱼干?干墨鱼和什么炖汤最好干墨鱼是由新鲜的乌贼晒干制成的,味咸性温,无毒,其中含...
干墨鱼的功效与作用 干墨鱼怎么挑选

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Rj13nf3 发布 2020-01-24
墨鱼在中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产,以我国舟山群岛出产最多。不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养,抗病毒墨鱼含有较多的蛋白质和多肽类物质,脂肪含量低,还有一定量的...
干墨鱼可以保存多久 墨鱼干怎么挑选

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wuekknm478号 发布 2019-11-18
墨鱼干含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,非常受大家欢迎,那么干墨鱼可以保存多久?干墨鱼可以保存多久墨鱼干的保质期大约在1年左右(冷冻)。墨鱼干是...

相关问答

  • 干墨鱼用小苏打水泡可以吗

    可以,还能加快干墨鱼的泡发时间。 因为小苏打的水溶液电解质,可以让干墨鱼蛋白质分子吸水能力增强,从而疏松干墨鱼肌纤维、韧膜,和嫩化肉质,达到加快泡发时间和软化干墨鱼的效果,具体泡发方法如下: 1.准备盆,小苏打、干鱿鱼。...

  • 干墨鱼用开水泡还是冷水

    冷水。 泡发干墨鱼的时候,需要使用凉水,不能使用开水,开水会使干墨鱼发腥,而且流失少量的营养,发起的效果不如用凉水发起的大和有弹性;另外干墨鱼泡发好后,还需要进一步清理,把残留的鱼骨和表面的筋膜去除干净才能进行烹饪。...

  • 干墨鱼有什么做法

    墨鱼干蚝豉煲仔饭 食材:白米,墨鱼干,蚝干,髮菜,葱花,青菜少许,蒸料,葱段,姜片,酒,盐,水,油,调味酱油,太白粉,蚝油,糖,酒。 做法: 1、清洗干净白米略,泡水1小时后沥干。洗净青菜,切成适当大小后以滚水烫熟。...

  • 干墨鱼有什么功效作用

    促进生长 干墨鱼中含有丰富蛋白质,而蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分,食用有利于维持自身的免疫功能,并且可以促进神经、血管、 大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中的钙、镁、磷元素还可以促进骨骼的合成,因此,平常多吃些干墨鱼,利...