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木瓜鲫鱼汤的功效与作用
2018-12-26阅读(63907)
木瓜鲫鱼汤是一道家常菜，主要材料是木瓜、水分、鲫鱼，属于粤菜系。此菜汤气味清甜、香润，是一种秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。那么木瓜鲫鱼汤的功效与作用是什么呢？
强健筋骨
鲫鱼中含有丰富的蛋白质，以及不少的钙、镁、磷等矿物质元素，而木瓜中含有的多种维生素c，能够为体内的肌肉和骨骼的合成提供原料，具有不错的强健筋骨作用，炖成木瓜鲫鱼食用，更易消化和吸收，适宜人群更多。
暖身驱寒
木瓜在中医上属于性温的食物，有利于去除体内寒凉之气，再加上炖成木瓜鲫鱼汤食用具有不错的温热之气，驱寒作用更甚，适合天气寒凉的时候食用，有很好的暖身驱寒的作用。
增强抵抗力
木瓜鲫鱼汤中主要成分是水分、木瓜、鲫鱼，是一种富含蛋白质含量很高的食物，食用可以为人体合成免疫因子提供原料，可以在一定程度上增强体液免疫。并且木瓜的性味可以缓解体内的寒凉之气，避免着凉感冒等。
促进乳汁分泌
木瓜鲫鱼汤中的蛋白质含量丰富，而蛋白质是乳汁的主要成分，哺乳期的女性食用一些羊肉汤可以促进乳汁的合成和分泌，可以为乳母补充营养，并且促进胎儿的生长发育。
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