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乌鸡汤能不能放盐 乌鸡汤放盐丢失药效吗
2019-01-10阅读(103773)
我准备买只乌鸡炖汤喝，后来听到有人说乌鸡汤里面不能放盐，不然就会损失营养，我想请问乌鸡汤到底能不能放盐？
乌鸡汤怎么炖
材料：乌鸡1只，鲜人参1支，枸杞20克，食盐适量。
做法：
1、将乌鸡处理干净，洗净后备用。
2、鲜人参洗净，切片；枸杞洗净备用。
3、乌鸡放入砂锅中，再放入人参和枸杞。
4、加入足量清水，先用大火煮沸。
5、然后改小火再炖2小时左右。
6、出锅前，加入适量食盐调味即可。
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