银耳汤营养丰富,含有多种营养物质,是常见的滋补品,很多人都喜欢喝银耳汤,喝不完的银耳汤经常放到冰箱冷藏,那么银耳汤可以放多久呢?
原料
银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。
做法
1、银耳用水洗净,泡开撕碎备用;
2、将银耳、冰糖、红枣等放入锅中,加适量清水,加热煮沸;
3、不断搅拌,防止银耳胶质粘锅,煮开后转小火熬煮;
4、放入莲子,继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
原料
红糖、银耳、红枣、水。
做法
1、银耳洗净泡发,再撕成小块;
2、红枣洗净去核,切成片状;
3、将银耳放入砂锅,加适量凉水,煲2小时;
4、加入红糖及红枣,继续煲汤;
5、关火,加入枸杞,搅拌均匀即可。
银耳汤营养丰富,含多种营养物质,有滋补身体的功效,还能润肺生津、化痰止咳,适合咳嗽者食用,但银耳汤性寒凉,因此风寒感冒者不宜食用,以免加重病情。
银耳中富含维生素、氨基酸及铁、磷、锌等矿物质,还含有多种有效成分,有抗凝血的作用,因此出血症患者不宜食用,以免加重身体不适。
银耳汤中含有多种糖类物质,味道甘甜,是糖分含量较高的食物,因此糖尿病患者不宜食用,以免造成血糖升高。
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