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酸梅汤粉好还是膏好 酸梅粉怎么勾兑酸梅汤

2019-04-11阅读(127593)
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酸梅汤是生活中常见的食物,很多人日常都会喝,现做的酸梅汤很费时间,所以,不少酸梅汤都是用酸梅汤粉或者酸梅膏冲的,酸梅汤粉好还是膏好呢?

酸梅汤粉好还是膏好

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都可以。

酸梅汤粉和酸梅汤膏是两种不同状态的东西。

酸梅粉是用酸梅、山楂等物经过现代仪器精制而成的粉末状物体,酸梅膏是酸乌梅、山楂、白糖等原料熬制而成,外面看起来是膏状物,两者经水兑开后可以调配成酸梅汤,冰镇后口感很不错。

酸梅汤粉的调制比例

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一份酸梅汤粉要兑3升清水。

酸梅汤粉是浓缩制品,经水泡之后味道会很浓郁,因此一小份酸梅汤粉要兑3升清水。酸梅汤可以冷饮、热饮及常温饮用极为方便,风味独特,口感清爽,是一道夏日必备饮品。

酸梅粉怎么勾兑酸梅汤

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将材料包放在清水中,开大火煮即可。

酸梅粉在高温条件下,营养成分会充分析出,比用开水冲泡的效果更好,而且这样煮出来的酸梅汤口感酸甜、风味独特,夏天暑热难受,还可以将酸梅汤晾凉后放在冰箱冷藏保存,非常的开胃祛暑。

酸梅粉是怎么做的

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材料:梅子。

做法:

1、用剪刀将梅肉剪下。

2、梅肉用搅拌机打碎即可,多打几次尽量打碎些。

3、根据口味还可以加糖或盐一起打碎。

4、用无纺布分装成小袋,每次要喝的时候取一小袋即可。

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