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绿豆汤里面可以加什么 喝绿豆汤的禁忌

2019-05-22阅读(81208)
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在炎热的夏季，人们经常会熬一碗绿豆汤喝，不仅口感香甜，还可以清热毒，解暑热，那么绿豆汤里面可以加一些什么一起煮呢？

绿豆汤里面可以加什么

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绿豆汤是用绿豆和水为主要食材熬成的一种甜汤，不仅营养丰富，还具有清热解毒、止渴消暑等功效，绿豆汤的煮法非常多，除了单用绿豆煮汤之外，还可以在其中加入一些其他食材煲汤，常见的有：大米、百合、薏苡仁、莲子、银耳、陈皮、海带、薄荷、冬瓜等。

绿豆汤+大米

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绿豆加大米是非常常见的一种组合，绿豆与大米一起煮不仅可以缓解绿豆的凉性，还可以起到清热解暑、润喉健脾、止渴生津等多种功效，适合食欲不佳或消化较差的老年人食用。

材料：绿豆、大米各半，白糖适量。

做法：

1、将绿豆和大米分别洗净，绿豆提前用清水浸泡几小时。

2、然后将绿豆和大米放入锅中，加入足量清水。

3、大火煮沸后，搅匀，转小火继续炖煮。

4、直至绿豆和大米完全软烂后关火。

5、加入白糖调味即可。

绿豆汤+薏米

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薏米性质偏凉，具有很好的健脾养胃，利水消肿之效，绿豆加薏米一起煮对于水肿、上火、湿气重等症具有一定的好处。

材料：薏米、绿豆各30克，冰糖适量。

做法：

1、将薏米、绿豆洗净后，分别用清水浸泡几小时备用。

2、然后将泡好的薏米和绿豆放入锅中，放入足量清水。

3、开大户煮沸，然后转小火煮至食材软烂。

4、出锅前加入冰糖调味即可。

绿豆汤+莲子

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绿豆汤加莲子一起煮可以起到很好的清热去火，美容养颜等功效，是一道非常适合夏天的甜汤。

做法：

1、准备绿豆、莲子各50克，百合25克，冰糖适量。

2、将百合、绿豆洗净备用。

3、莲子用温水泡软。

4、锅中加入足量清水，煮沸，放入莲子、百合、绿豆。

5、再次煮沸后转小火，直至绿豆开花。

6、将冰糖放入搅匀，待其融化后即可关火，盛出食用即可。

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