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鲫鱼豆腐汤上火吗 鲫鱼豆腐汤下火吗

2019-06-01阅读(64387)
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鲫鱼豆腐汤是一种很受欢迎的汤品,口感鲜美,营养丰富,但是很多人担心喝了会上火,那么鲫鱼豆腐汤会上火吗?

鲫鱼豆腐汤的做法

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材料:鲫鱼、豆腐、料酒、食油、食盐、胡椒粉、葱段、姜片各适量。

做法:

1、将鲫鱼处理干净,加入料酒腌制10分钟左右。

2、豆腐洗净后切成小块备用。

3、锅中加入适量食油,放入鲫鱼煎至两面微黄。

4、加入适量清水,没过鲫鱼。

5、放入葱段和姜片,大火煮沸,烧至汤汁变白。

6、放入豆腐,转中火慢炖,直至汤汁浓白。

7、加入食盐、胡椒粉调味,再焖煮片刻即可出锅。

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