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饺子馅要不要加水 做饺子馅的肉要不要开水烫
2019-08-26阅读(66195)饺子是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃饺子，饺子馅是饺子的灵魂，饺子馅要不要加水？做饺子馅的肉要不要开水烫？下面一起来看看吧！
做饺子馅的肉要不要开水烫
不需要。
吃饺子就是尝鲜，如果提前将饺子馅做熟了，之后煮饺子的时候，高温再次加热，饺子里面的肉经过长时间的高温处理，肉质会变得比较柴，吃起来的口感不是很好，因此，通常饺子馅是生肉，煮饺子的过程中才加热变熟的。
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