自制月饼怎么保存,自制月饼能放多长时间-乐哈健康网

自制月饼怎么保存自制月饼能放多长时间

2019-08-28

阅读(47971)

中秋节吃月饼是自古以来的习俗，当然了中秋节吃月饼不仅仅只有买才可以吃到，自制月饼也是非常美味的。那么自制月饼可以放多久?自制月饼怎么保存？

自制月饼怎么保存

注意避光

自制月饼怎么保存：在保存过程中要注意避光，还要轻拿轻放。

不宜密封

自制月饼怎么保存：不要使用密封的方法来保存自制月饼。

冰箱冷藏

自制月饼怎么保存：通过冰箱冷藏可保存久一些。

防止串味

自制月饼在保存的时候不要喝其他物品放在一起，防止串味。

自制普通月饼能放多长时间

1、一般来说，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。

2、在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天;

3、如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

自制月饼的方法

配料：转化糖浆85克，枧水2克，油30克，低筋面粉130克，馅料少许。

制作方法：

1、转化糖浆倒入容器中。加入油，加入枧水，将面粉过筛。筛好后，用手揉成团。醒20分钟。将月饼模具安上花片。拧好。

2、月饼馅料和月饼饼皮2：8或是3：7分好。用月饼皮包入馅料，模具中撒粉将包好的月饼放入月饼模具中压出形状，压好的月饼。放入烤盘上，烤箱预热，中层160度20分钟左右上色即可。中间刷蛋黄水。

自制月饼怎么保存自制月饼能放多长时间

自制月饼怎么保存

注意避光

不宜密封

冰箱冷藏

防止串味

自制普通月饼能放多长时间

自制月饼的方法

相关问答推荐

热点关注

月饼

大家都在搜

主食点心

月饼

零食

食疗食谱

饮品

热点推荐

猜你喜欢

自制月饼怎么保存 自制月饼能放多长时间

自制月饼怎么保存

注意避光

不宜密封

冰箱冷藏

防止串味

自制普通月饼能放多长时间

自制月饼的方法

相关问答推荐

热点关注

月饼

大家都在搜

主食点心

月饼

零食

食疗食谱

饮品

热点推荐

猜你喜欢

自制月饼怎么保存自制月饼能放多长时间