饺子是常见的一种面食,食用方便,但是饺子会经常冻在一起,不易分开,那么饺子冻到一起怎么分开?饺子化成一坨怎么办呢?
材料:面粉、常用水、饺子馅
做法:
1.和面,将面粉一滴滴加水和成一个比较硬的面团即可。
2.揉面,用手不停的揉面团,使其变得柔软有劲道即可。
3.醒面,将和好的面团放在盆子里盖上盖子一段时间即可。
4.将醒好的面团加入适当的面粉,一小坨一小坨的,用擀面杖铺成皮状。
5.将准备好的饺子掐包在其中即可。
注:包饺子时可在饺子周围适当的铺上水,可以使其更好的粘合,不易破开。
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