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绿豆汤不能和什么一起吃 绿豆汤怎么煮才够浓稠

2020-02-19阅读(22648)
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绿豆汤是由新鲜绿豆熬煮而成,食物之间有些禁忌,绿豆汤不能和什么一起吃呢?下面一起来看看吧!

绿豆汤怎么煮才够浓稠

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建议一:可以先将生绿豆炒制5-10分钟,等绿豆中的淀粉就差不多半熟了,煮的时候就很容易煮烂熟了。

建议二:提前一天将绿豆泡水(夏天避免绿豆馊了,可以放在冰箱里面泡水),可以将绿豆组织泡的彭松,就容易煮烂熟了。

小贴士:

有的绿豆中总有几粒煮不烂的豆子,这种豆被称为“铁绿豆”或“铁豆子”,质地非常坚硬,不仅煮不烂,而且也不容易发芽,可能是绿豆中的变种。一般碰到这样的豆子是正常情况,直接丢弃就可以了。

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