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饺子冻到了一块怎么办 饺子粘成一坨怎么办

2020-05-12阅读(239294)
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饺子吃起来简单方便，很多人都喜欢食用，前几天包了一些饺子存放在冰箱中，但是今天打开看，饺子冻到了一块怎么办呢？

饺子冻到了一块怎么办

1

敲打分开

将冻到一块的饺子放进一个袋子中，然后封紧袋子，放在桌面上轻轻敲打，可以慢慢将饺子一个一个分开来。

化冰分开

把冻到一块的饺子放进冷藏室中，等待冰块融化，饺子皮能在冰箱的低温中保持比较好的硬度，分离出来不会粘连在一起，或者放在常温下，等待冰块自然化开，但这样饺子皮会比较软，容易粘连。

饺子粘成一坨怎么办

2

冷冻

饺子的皮比较软，粘成一坨后，强硬扯开很容易导致饺子皮破裂，可以直接放入冰箱中将饺子皮冻硬一些后，再将饺子分开。

直接煮

要还是分不开，可以直接将一整坨的饺子直接下锅煮，在煮的过程中，饺子皮变熟后会更有韧性一些，用锅铲轻轻来回推，基本上不会将饺子皮弄破，可以分离开来。

饺子在冰箱粘底怎么办

3

根据情况看。

要是与冰块一起粘在冰箱底，可以直接将冰箱的屉子直接拿出来进行解冻，待冰块融化后，饺子即可取出。

要是在冰箱停电，导致饺子皮直接粘在冰箱的底部，则先确认饺子是否有出现异味等变质的情况，要是都正常，可以在冰箱屉里面撒一些面粉，可以缓解饺子的粘连情况，与冰箱屉分离。

怎么防止饺子粘到一块

4

撒面粉

饺子刚包好的时候，皮会容易与其他的东西粘连，一般都会撒一些面粉，可以防止饺子与容器等粘连在一起。

保持距离

撒了面粉可以防止一定的粘连，但饺子与饺子的个体之间需要保持一定间隙，否则距离过近时，有一点点湿度，就会容易粘连在一起。

先冷藏再冷冻

冰箱当中有一定水汽，饺子直接放进冷冻容易被粘连在底部，先将饺子放进冷藏室后，在饺子皮变的较硬时再放入冷冻室，可以缓解粘连的情况。

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