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饺子是用发面还是用死面 蒸饺用发面还是死面

2020-10-14阅读(80916)
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饺子是我们生活中常见的一种食物，口感鲜美，同时营养价值也很高，很多人喜欢吃，那么蒸饺用发面还是死面？蒸饺用发面还是死面？

饺子怎么做比较正宗

5

具体做法如下：

材料：面粉、食用油、温水。

做法：

1、首先在碗中倒入适量的面粉，然后多次少量的加入温水，一边加水一边搅拌。

2、当面粉搅拌成絮状，将手部涂抹上适量的食用油，用双手揉搓面团。

3、然后当面团两面光滑无颗粒物时，盖上湿毛巾，静置25-30分钟左右。

4、之后将面团揉成长条，撒上干面粉，用擀面杖压平。

5、最后将其制作成薄薄的饺子皮即可。

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