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莲藕排骨汤不适合哪些人喝 咳嗽的人能吃莲藕排骨汤吗

2020-11-04阅读(69817)
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莲藕排骨汤大家在家里都会做，而且味道还十分不错，吃起来的口感很好，那么莲藕排骨汤不适合哪些人喝？咳嗽的人能吃莲藕排骨汤吗？

莲藕排骨汤不适合哪些人喝

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1.高血脂的人

莲藕排骨汤中含有一定的油脂，对于高血脂的人来说吃了可能会对身体有影响，导致身体血脂含量上升，会加重身体对于脂肪的分解负担，但是对于血管的影响也很大，会减慢血液流动，血管壁的增厚等，所以还是建议高血脂的人要少食用为宜。

2.肠胃不好的人

莲藕中含有丰富的淀粉以及膳食纤维，如果是消化道良好的人，可以促进消化和加快肠胃蠕动，而如果是肠胃功能不好的人，可能会加重肠胃消化负担，因为这些物质特别是膳食纤维是比较难以消化的食物，对于肠胃不好的人来说，肠胃消化动力本来就不好，吃了富含纤维的东西，消化能力更加会减弱，所以还是要谨慎食用。

3.有痛风的人

莲藕排骨汤中含有丰富的嘌呤物质，嘌呤物质对于痛风的人来说是具有一定危害的，可能会引起尿酸的上升，而加重对肾的损害，有可能会导致肾结石甚至是肾实质的损害，所以肾功能不好的人或者是有痛风的人要谨慎食用。

咳嗽的人能吃莲藕排骨汤吗

2

可以。

莲藕性平，咳嗽的人吃了的话，是不会加重咳嗽的，而且莲藕还具有清火消痰的功效，可以一定程度上缓解咳嗽，并且莲藕排骨汤不仅是热的，可以驱散体内的寒气，有利于风寒感冒的恢复，还可以促进食欲，可以为身体提供能量，促进身体的恢复，不过要注意的是尽量做的清淡一点，不要太油腻，否则可能会有上火的现象。

莲藕排骨汤一般要炖多久

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一般是炖1.5个小时左右。

煮莲藕排骨汤建议小火慢煨，这样不仅可以把排骨中的营养慢慢激发出来，也可以使莲藕熟透，充分的把营养融进汤里，这样做出来的汤清香宜人，而且味道也是清甜，回味无穷的，所以建议时间尽量在1个小时以上，这样子的汤炖出来才最有营养，而且排骨尽量剁小一点，莲藕一般是选粉藕，营养更丰富，而且拿来炖汤口感更好一点。

莲藕排骨汤能过夜吗

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看情况。

1.需要结合季节以及保存的温度才能判断到底能不能过夜，如果是在季节比较冷的时候，如秋冬时候，是可以过夜的，但是要寄的盖好汤，而且也需要把汤热好才能喝，加热可以杀灭很多细菌，吃起来更安全。

2.如果是放进了冰箱保存的话，也是可以过夜的，细菌不会增长的那么快。

3.如果是没有做好密封，室内的温度又比较高的话，建议隔夜还是不要食用，很有可能会有细菌污染了，如果误食的话可能会有食物中毒的风险。

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