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莲藕排骨汤孕妇可以喝吗 孕妇喝莲藕排骨汤的好处

2019-08-21阅读(166985)
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莲藕排骨汤是一道非常滋补的汤品,味道鲜美,营养丰富,而孕期也是需要补充大量营养的时期,那么莲藕排骨汤孕妇可以喝吗?

莲藕排骨汤孕妇可以喝吗

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孕妇体质比较特殊,既要保证自身的身体健康,同时还要兼顾腹内胎儿的正常生长发育,因此饮食禁忌相对比较多,而莲藕排骨汤是一种比较常见的汤品,不仅味道甘甜鲜美,而且其中还含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、钾等多种营养成分,它材料简单,并不会对孕妇和胎儿造成影响,而且还可以帮助补充营养,对孕妇有一定的好处,因此孕妇是可以喝莲藕排骨汤的。但是也要注意不宜喝太多。

孕妇喝莲藕排骨汤的好处

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健脾开胃

莲藕排骨汤口感鲜甜,营养丰富,有助于增强食欲,改善孕妇食欲不振、食少纳呆的症状;另外,莲藕排骨汤中还含有丰富的纤维素成分,孕妇适量食用可以有助于促进肠胃蠕动,帮助食物消化。

补充营养

莲藕排骨汤中含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素C、膳食纤维以及多种微量元素等营养成分,而且比较容易被人体所吸收利用,孕妇食用后可以帮助补充身体所需的营养,对于自身健康以及胎儿的生长发育都有一定好处。

润肠通便

莲藕排骨汤中含有较为的膳食纤维及黏液蛋白成分,孕妇食用后可以滋润肠道,促进肠胃蠕动,促进体内大便的生成及排出,适合有便秘的孕妇食用。

补益气血

莲藕排骨汤中和含有多种微量元素,如:钙、磷、铁等,这些成分有助于提高人体的造血功能,帮助缓解气虚症状,对于孕期气血不足、贫血、体弱等症有一定的好处。

莲藕排骨汤孕妇喝多少合适

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1-2小碗即可。

莲藕排骨汤虽然对孕妇有一定的好处,但是也不宜过多食用,一方面是因为莲藕的性质寒凉,孕期若是食用过多,可能会导致脾胃功能虚弱,引起腹泻、便溏症状,对胎儿的生长发育不利;另外,莲藕排骨汤中含有较多的蛋白质、胆固醇、纤维素等不易消化的成分,若是食用过多容易加重肠胃的负担,可能会引起消化不良症状,因此一般建议孕妇喝莲藕排骨汤喝1-2小碗即可。

莲藕排骨汤的做法

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材料:莲藕、排骨、姜片、食盐。

做法:

1、将排骨洗净,斩成块状。

2、锅中烧水,将排骨放入焯去血水,捞出,冲洗干净备用。

3、莲藕洗净,去皮切成块状。

4、将莲藕、排骨、生姜一同放入砂锅中。

5、加入足量清水,先用大火将汤汁煮沸,然后加入料酒。

6、转小火,继续炖煮2小时左右。

7、出锅前加入适量食盐调味即可。

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