中医养生 > 蒲公英和枸杞子泡茶的功效与作用 蒲公英和枸杞子泡茶的食用方式和注意事项
蒲公英和枸杞子泡茶的功效与作用 蒲公英和枸杞子泡茶的食用方式和注意事项
2021-03-16阅读(83622)
蒲公英和枸杞子是很常见的泡饮搭配，其中蒲公英有清热降火的功效，可用于阴虚火旺、虚火上炎所致的咽喉肿痛、咽干口燥以及口腔溃疡、牙痛等症状，搭配枸杞子泡茶除此功效之外，还具有以下功效与作用。
保护肝脏
蒲公英中含有蒲公英甾醇、胆碱、菊糖等有效成分，有保肝、利胆的作用，而枸杞中含有枸杞多糖和甜菜碱，可以抑制脂肪在肝细胞内沉积，有促进肝细胞新生的作用，因此，蒲公英和枸杞一起泡水喝，有保护肝脏的功效。
提高免疫力
蒲公英水提取物检测出对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等，皆有抑制作用，具有抗菌、提高免疫力的功效；枸杞中含有大量的维生素、矿物质，能清除自由基，女性常食用可以提高免疫力、延缓衰老。
食用方式
泡水喝
材料：蒲公英10克、红枣5颗、枸杞15颗。做法：将蒲公英洗净，放入锅中；倒适量水，用大火煮沸；加入红枣，改用小火煮15-20分钟；加入枸杞，煮10分钟左右，即可食用；喜欢甜味的，可等水温降至50度左右以后，放入适量蜂蜜调味。
注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：肠胃虚弱、体质偏寒的人群。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
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