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蒸苹果能治拉肚子吗 蒸苹果蒸多长时间最好
2021-11-02阅读(63965)
听别人说吃蒸苹果能起到治疗拉肚子的作用，这是不是真的呢？那蒸苹果一般蒸多长时间比较好呢？让我们一起来看一下吧。
蒸苹果能治拉肚子吗
有一定的缓解作用。
1.苹果中含有一定的鞣酸成分，而鞣酸具有一定的收敛作用，腹泻时适量吃一点蒸苹果能起到止泻固肠的作用，从而能缓解拉肚子。
2.苹果中果胶成分非常丰富，且这种果胶成分经高温蒸煮之后会吸水膨胀，食用后也能起到收敛止泻的作用。
注:蒸苹果并不适用于所有拉肚子，像如果是细菌感染所导致的拉肚子，或者是腹泻情况比较严重的话，还是建议要及时去往医院就诊。
蒸苹果蒸多长时间最好
10分钟左右。
在蒸苹果的时候一定要控制好时间，一般大火蒸10分钟左右即可，这样就能将苹果蒸软，苹果的口感也是最好的，如果时间一久的话，长时间的高温加热会加速苹果中营养成分的流失，从而会其营养价值造成影响。
但如果喜欢吃软一点的蒸苹果的话，可以稍微多蒸两分钟左右。
蒸苹果需要去皮吗
不用。
在蒸苹果的时候是不用将苹果皮削掉的，因为蒸苹果之所以能止泻只要取决于其中的鞣酸和果胶成分，而苹果果皮中也含有丰富的鞣酸以及果胶，并且靠近苹果皮的地方，果胶最多。如果将果皮削去的话，营养价值就会下降。
另外果皮对果肉还具有一定的保护作用，带皮一起蒸还能减少苹果中营养成分的流失，蒸出来的苹果口感也会更好。
蒸苹果能放冰糖吗
可以。
在蒸苹果的时候是可以适量放一点冰糖的，因为苹果中含有丰富的有机酸成分，蒸出来的苹果口感也可能比较酸，但如果能加入适量冰糖的话，就能让蒸苹果的口感更好。并且冰糖也具有很高的营养价值，加入适量冰糖一起蒸能起到很好的生津止渴、滋阴润肺作用。但如果有腹泻症状的话，在做蒸苹果的时候就不建议放冰糖。
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