夏天已经来了,又到吃苦瓜的季节,苦瓜虽然有苦味,却是一种食用价值极高的蔬菜,夏季吃苦瓜清凉又消暑,生吃苦瓜减肥最近也是颇受大家的关注,更有生吃苦瓜一周瘦5斤的说法,那生吃苦瓜真的能减肥吗?
1、苦瓜生吃时不要泡水,以免有效物质流失,去籽不去皮,餐前半小时食用最佳。
2、苦瓜含草酸,长期大量生吃苦瓜会有可能会导致草酸食用过量,与体内钙结合,形成草酸钙结石。
3、苦瓜性寒,不宜多食生食,脾胃虚寒和体虚气不足者应少食。
4、孕妇不要生食苦瓜,苦瓜中含有奎宁,食用过量易使子宫收缩,造成流产。
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