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香菇炖鸡的功效与作用
2018-12-14阅读(326984)
香菇炖鸡的做法简单，吃起来味道也特别鲜美，而且这两者搭配食用，营养价值特别高，是养生保健佳品，下面就来看看香菇炖鸡的功效与作用。
香菇炖鸡的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：一般人均可食用，尤其适宜于体虚、病后恢复者、产后妇女。
2、禁忌人群：痛风者、感冒发烧、痰湿重人群。
香菇炖鸡的家常做法
材料：水发香菇150克，熟鸡块20克。
调料：葱段，姜片，清汤，料酒，食盐，味精，色拉油各适量。
做法：
1.香菇洗净，切成厚片。
2.油锅烧热，放入葱段，姜片，香菇片稍微煸炒。
3.加入鸡块，清汤，料酒，烧开后撇去浮沫。
4.汤中加食盐，味精调味，拣去葱段，姜片即可出锅。
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