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白菜煮水的功效与作用
2018-12-26阅读(83037)
白菜是一种比较普遍的蔬菜，原产于我国的华北地区，经传播后，在我国各地都有种植，许多人在日常生活中使用白菜煮水的方法进行烹饪。白菜又叫黄芽菜、包心白菜等，并且白菜种类繁多，营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B及各种微量元素等，并且白菜的味道甘甜，深受人们的喜爱。
白菜煮水的家常做法
白菜煮水
材料：白菜半棵，干贝适量，食盐适量，鸡精少许
做法：
1、白菜切长段，从白菜心破开，切长段，据说这样白菜的营养不会被破坏。
2、干贝清水冲洗一下，下冷水慢慢熬煮。
3、出味后，加入白菜一起熬煮。
4、出锅前撒食盐和鸡精即可。
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