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木耳鸽子汤的功效与作用
2018-12-28阅读(104414)
木耳鸽子汤是用黑木耳和鸽子一同炖成的汤，一般选用老鸽，这道汤不仅营养丰富，而且还具有滋阴壮阳、养血补气、缓解便秘的好处。
加快身体康复
木耳鸽子汤中含有丰富的鸽胶原蛋白，以及蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养成分，适量食用木耳鸽子汤，有愈合创伤的作用，适合于各类手术后病人康复进补，特别是产后的女性，不仅有助于手术伤口的恢复，还能帮助恢复气血。
改善腰腿疼痛
民间有“一鸽胜九鸡"的说法，鸽子肉不仅能够补充营养，而且鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用，需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，适量木耳鸽子汤可以起到食疗缓解的作用。
木耳鸽子汤的适宜人群和禁忌人群
1.适宜人群
木耳鸽子汤有滋阴壮阳、养血补气、祛风解毒、缓解便秘、加快身体康复、改善腰腿疼痛的功效，适合肾虚精亏、腰膝酸软、气血不足、月经不调、白带赤下、麻疹、恶疮、便秘、腰腿疼痛、术后恢复者食用。
2.禁忌人群
木耳鸽子汤有滋肾壮阳、通便的功效，因此孕妇、性欲旺盛、腹泻者不宜食用。
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