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萝卜炖羊肉的功效与作用
2018-12-29阅读(22787)
萝卜炖羊肉主要用到食材为白萝卜或红萝卜以及羊肉，其味道甘鲜可口，羊肉浓郁扑鼻，是一道老少皆宜的菜肴，而且营养丰富，具有益气补虚、补肾助阳、驱寒暖身等功效。
益气补虚
萝卜炖羊肉中的羊肉性温，味甘，入脾、肾经，有很好的益气补虚的功效，适合身体虚弱、阳气不足、产后缺乳的人群食用。另外，羊肉中含有丰富的蛋白质，对于提高身体的免疫能力也有很好的帮助。
补肾助阳
羊肉入肾经，具有补肾助阳的功效，适合肾阳虚导致的阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿者食用，能够起到很好的食疗功效。而和白萝卜一起炖，还能荤素搭配，保证营养更加的均衡。
驱寒暖身
羊肉在食物归经上属于性温的食物，能够降低体内的寒凉之气，与萝卜炖煮食用，仍然存在一些温热之气，适合天气寒凉的时候食用，能够起到不错的驱寒暖身功效。
强健筋骨
萝卜炖羊肉含有不少的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质，萝卜中含有不少的维生素C、钙、磷等成分，这些营养成分能够为肌肉和骨骼的合成提供原料，具有一定有强健筋骨的功效。
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